Las recetas: ¿Cómo cocinar ENSALADA DE ALUBIAS Y MOJO?

 Imagen de Región de Murcia Digital Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es una tapa compuesta de alubias y mojo. Ingredientes 1/4 de kg de alubias blancas 2 pimientos secos 1 cebolla 2 patatas medianas Aceite de oliva Agua Sal La ensalada de…

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