Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘frito de verano’. Ingredientes – 1 kilo de tomates frescos. – 1 docena de pimientos de bola verdes. – Patatas. Preparación Se han de limpiar primeramente los pimientos de bola, vaciando el interior y, cuando estén…
Leer más¿Cómo cocinar ‘frito de verano’?
