¿Cómo cocinar ‘asadillo de verduras’?

Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘asadillo de verduras’. Ingredientes – Calabacín. – Berenjena. – Cebolla. – Tomates. – Pimiento rojo y verde – Aceite de oliva – Sal. Elaboración: En unos sencillos pasos elaboraremos este asadillo tradicional que podemos aliñarlo de…

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