Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘tortilla de espárragos’. Ingredientes – 1 manojo de espárragos trigueros. – 4 huevos. – Sal. – Aceite. Elaboración Primero debemos cortar de los espárragos la parte del tallo que no es comestible por su dureza. Es…
Leer más¿Cómo cocinar ‘tortilla de espárragos’?
