Etiqueta: tejas de naranja

Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘tejas de naranja’. Ingredientes -100 gramos de azúcar glas. -100 gramos de harina. -100 gramos de mantequilla. -2 Claras de huevo. -50 gramos de naranja confitada. Preparación En un bol se disponen la mantequilla y el…

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