Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘guiso de albóndigas con bacalao’. Ingredientes Bacalao salado Huevo Pan Perejil Ajo Cebolla Tomate Pimentón Alcachofas Patatas Modo de Elaboración Las albóndigas se preparan con migas de bacalao desalado la noche antes de su preparación. Para…
Leer más¿Cómo cocinar ‘guiso de albóndigas con bacalao’?
