Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘tortas de pan fritas’. Ingredientes -Masa de pan fermentada. -Aceite. Una vez que la masa de pan ha fermentado se toman porciones de masa y se aplastan a modo de torta. Preparadas ya las tortas, se…
Leer más¿Cómo cocinar ‘tortas de pan fritas’?
