Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘rabo de toro’. Ingredientes 1 rabo de toro 3 o 4 cebollas 2 zanahorias 1 cabeza de ajos 1 pastilla de caldo concentrado de carne 1 cucharadita de pimentón dulce 3 hojas de laurel 1 vaso…
Leer más¿Cómo cocinar ‘rabo de toro’?
