Etiqueta: melón a la cazuela

Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘melón a la cazuela’. Ingredientes -Melón. -Licor. Elaboración Sólo necesitamos melón, en este caso disponemos de un surtido de galia, cantaloup y piel de sapo. Extraeremos porciones de melón con un sacabolitas, si disponemos de él,…

Leer más