Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘leche frita’. Ingredientes para 4 raciones: – 1 litro de leche entera. – Media copa de licor 43. – 2 huevos. – 125 gramos de maicena. – 175 gramos de azúcar. – 175 gramos de harina….
Leer más¿Cómo cocinar ‘leche frita’?
