Las recetas ciezanas: ¿Cómo cocinar CABALLITOS?

   Imagen de Región de Murcia Digital Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas elaboradas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es una tapa muy bien recibida: caballitos. Ingredientes para cuatro comensales: 500 g de gamba cruda Cantidad suficiente de harina Cantidad suficiente de cerveza Sal Modo de Elaboración: Lo primero…

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