Las recetas: ¿Cómo cocinar ARROZ AL HORNO?

Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es arroz al horno. Ingredientes para cuatro comensales 350 g de arroz 150 g de garbanzos 1/4 kg de costillas de cerdo 2 patatas medianas 2 zanahorias 3 morcillas de cebolla 1 vaso de aceite de oliva…

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