Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘alcachofas con frutos del mar’. Ingredientes para 4 personas: -1 kilo de alcachofas. -12 almejas. -100 gramos de gambas peladas. -200 gramos de cebolla. -2 dientes de ajo -150 gramos de tomate. -1 cucharada de pimentón….
Leer más¿Cómo cocinar ‘alcachofas con frutos del mar’?
