¿Cómo cocinar ‘pastel de manteca’?

Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘pastel de manteca’. Ingredientes -250 gramos de manteca de cerdo o margarina o mantequilla. -250 gramos de azúcar. -700 gramos de harina. -15 centilitros de vino blanco. -Cabello de ángel. -Canela. -Ralladura de limón. Elaboración Primero…

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