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Durante un mes y medio se desarrollaron actividades en el laboratorio municipal de comercio y hostelería del Ayuntamiento de Cieza
Crónicas de Siyâsa
Un taller de hamburguesas gourmet y otro de ceviches y tartares cerraron las actividades de mayo-junio del laboratorio municipal de comercio y hostelería del Ayuntamiento de Cieza (CICOLA).
Los cocineros del Impala Burguer de Murcia impartieron el martes una sesión en la que desvelaron los métodos para elaborar hamburguesas gourmet diferentes de los productos que comercialmente suelen encontrarse en el mercado.
Por otro lado, los ceviches y tartares, a través de recetas originales y sencillas, fueron el objetivo de la acción formativa que desarrolló el jueves el especialista en la materia Antonio Carlos Nicolás Saura.