Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘yemas’. Ingredientes de las yemas para cuatro comensales -8 yemas de huevo. -100 gramos de azúcar. -1 vaso de agua. Modo de elaboración de las yemas Paso 1: Elaboración del almíbar Poner en un cazo el…
Leer más¿Cómo cocinar ‘yemas’?
