Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘arroz y conejo con caracoles serranos’. Ingredientes 6 huevos 1 kg de habas tiernas (pequeñas) 1 manojo de ajos tiernos 1 vaso de aceite de oliva Pimienta molida y sal Modo de elaboración Desgranar las habas….
Leer más¿Cómo cocinar ‘tortilla de habas’?
