Etiqueta: tortilla de berenjenas

Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘tortilla de berenjenas’. Ingredientes de la tortilla de berenjenas: – 1 berenjena. – 3 huevos. – 1 diente de ajo. – Aceite de oliva. – Y una pizca de sal. Elaboración de la tortilla de berenjenas:…

Leer más