Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘tortas de aceite’. Ingredientes – 1/2 kilo de harina. – 175 gramos de azúcar. – 150 centilitros de aceite. – Canela. – Matalahuva. – Anís. Elaboración Debemos freír la mitad del aceite con la matalauva para…
Leer más¿Cómo cocinar ‘tortas de aceite’?
