Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘toñas’. Ingredientes para cuatro comensales -550 gramos de harina. -1 taza de leche. -150 gramos de azúcar. -Ralladura de limón y naranja. -2 huevos. -100 gramos de mantequilla o margarina. -2 cucharadas de agua de azahar o naranja….
Leer más¿Cómo cocinar ‘toñas’?
