Etiqueta: sopas de ajo

Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘sopas de ajo’. Ingredientes Unos dientes de ajo. Pimentón. Aceite. Pan. Huevo. Elaboración Las sopas de ajo llevan un proceso sencillo pero metódico. Primero, en una sartén con aceite se sofríe un diente de ajo (si…

Leer más