Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘solomillo con almendras y melón’. Ingredientes 500 gramos de solomillo de cerdo. Melón Galia. Patatas nuevas. Almendras. Licor. Elaboración El plato es tan sencillo como cortar unos filetes de solomillo de cerdo para asarlos en una…
Leer más¿Cómo cocinar ‘solomillo con almendras y melón’?
