Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘sangre frita con tomate y pimientos’. Ingredientes para cuatro comensales 1 kilo de sangre de cerdo. 3 pimientos verdes. 4 tomates maduros. Aceite de oliva y sal. Modo de Elaboración Paso 1: Sofreír Trocear la sangre…
Leer más¿Cómo cocinar ‘sangre frita con tomate y pimientos’?
