Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘requemaos’. Ingredientes 1/2 litro de aceite. 1 kilo de harina. 500 gramos de azúcar. Raspadura de un limón. 1 huevo. Canela. Elaboración El aceite de esta receta debe requemarse previamente, calentarlo a una temperatura alta y,…
Leer más¿Cómo cocinar ‘requemaos’?
