La producción y venta de nieve y hielo en Cieza

Recorremos la importancia de la nieve en la historia del municipio José Olivares García La nieve y el hielo, desde la antigüedad, se han utilizado por sus características y propiedades, para conservar y a acompañar alimentos y bebidas. Además, por su cualidad de extraer el calor y la analgesia también se ha empleado con fines médicos y terapéuticos. Hasta finales del siglo XIX, con la aparición del hielo artificial, estos preciados bienes se extraían de la naturaleza, dependiendo por ello de los avatares de la climatología. Por esta razón de…

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Caminos de Cieza con historia

     ENTREVISTA Emprendemos una ruta fascinante pasando el Madroñal, visitando el barranco de Villalba y los ‘praícos’ de Doña Ángela Miriam Salinas Guirao Iniciamos un paseo hacia el pasado, con un camino firme, dejando atrás la Atalaya nos dirigimos con Pepe Olivares García, conocedor de la zona, a descubrir algunas historias peculiares. Rumbo hacia la casa del madroñal, oteando la sombra de los pinos y marcando una ruta, antes muchas veces hecha. Vamos por camino viejo de Cagitán. Pregunta: ¿Qué podemos conocer del paraje del Madroñal? Respuesta: Lo primero…

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