Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘pisto de calabacín’. Ingredientes – 1/2 kilo de tomates. – 2 calabacines. – Media cebolla. – Un pimiento pequeño verde. – Huevo. Preparación Para confeccionar este pisto es necesario preparar por un lado el calabacín y…
Leer más¿Cómo cocinar ‘pisto de calabacín’?
