¿Cómo cocinar ‘pimientos asados’?

Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘pimientos asados’. Ingredientes : – 2 pimientos rojos. – 2 pimientos verdes. – Unos dientes de ajo. – Aceite de oliva virgen. – Sal. Elaboración:             Lo bueno que tiene esta receta es que una vez asados…

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