¿Cómo cocinar ‘milhoja de verduras a la plancha’?

Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘milhoja de verduras a la plancha’. Ingredientes para cuatro comensales -Hortalizas Variadas. -Huevos. Modo de elaboración Primero cortaremos las berenjenas, que dispondremos durante unas horas con sal para restarle amargor. Todas las hortalizas, incluido el calabacín…

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