Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘huevos escondidos’. Ingredientes: 1 docena de huevos de codorniz 125 gramos de carne de pollo y pavo picada Huevo batido Pan rallado Pimienta molida Aceite de oliva suave Sal Modo de elaboración Primer paso: salpimentar la carne…
Leer más¿Cómo cocinar ‘huevos escondidos’?
