Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘hervido de judías y alcachofas’. Ingredientes – Alcachofas. – Judías verdes. – Cebolla. – Sal. – Aliño de aceite, vinagre, etc. Preparación Las alcachofas se deben limpiar restando las hojas externas de la flor, las más…
Leer más¿Cómo cocinar ‘hervido de judías y alcachofas’?
