Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘ensalada murciana’. Ingredientes para cuatro comensales 1 kilo de tomate en conserva. 1 cebolla tierna. 2 huevos cocidos. 2 latas de atún (en aceite o en escabeche). 150 gramos de aceitunas negras. Aceite de oliva y…
Leer más¿Cómo cocinar ‘ensalada murciana’?
