Etiqueta: champiñones al vino

Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘champiñones al vino’. Ingredientes -4 cucharadas de aceite de oliva. -750 gramos de champiñones. -1 vasito de vino tinto o blanco. -1 diente de ajo. -Sal. Elaboración Comenzamos limpiando bien los champiñones para eliminar todos los…

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