Etiqueta: bacalao con patatas

Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘bacalao con patatas’. Ingredientes 300 g de bacalao desalado 8 patatas medianas 4 huevos duroscuchara 3 dientes de ajo y sal 8/10 cucharadas de aceite de oliva 50 g de nueces Modo de Elaboración Cocer las…

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