Etiqueta: asado de pollo

Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘asado de pollo’. Ingredientes Pollo Patatas Ajo Pimienta Limón Piñones Brandy Una pastilla de caldo de pollo Modo de Elaboración Lo primero es despiezar el pollo o adquirirlo ya despiezado y, antes de disponerlo en la…

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