Todas las semanas podréis averiguar cómo se elaboran las más célebres recetas cocinadas en los fogones ciezanos Crónicas de Siyâsa Las cocinas ciezanas han hervido durante generaciones con nuestras recetas tradicionales. Muchos estómagos se han llenado con ingredientes de la tierra cocinados con maestría e ingenio por las manos de nuestros antepasados. Esta es ‘arroz con pavo’. Ingredientes 4 tazas de arroz 500 gr de pavo 1 zanahoria 1 tallo de apio 1 cebolla 2 cucharas de aceite de oliva Pimienta Sal Modo de Elaboración Pelar media cebolla y limpiar…
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